La nostra bottega

Scopri i prodotti disponibili in bottega, le novità e le offerte!

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Cereali antichi

Nuvole Derthona

A ogni morso assaporate il territorio tortonese grazie alla farina di San Pastore e all’antico vitigno Timorasso.

Frolle classiche

4 semplici ingredienti per riportarci ai profumi e ai ricordi dei classici biscotti di pasta frolla.

Baci di mais

Baci leggeri e delicati nei quali la farina gialla ravviva ogni morso combinandosi con la farcitura di cioccolato: sono irresistibili!

Frollini del Caste

Prodotto sociale del progetto "Affronto la vita da maggiorenne”: un frollino tradizionale con farina di San Pastore adatto anche agli intolleranti al lattosio!

Natalini

Sono un dono per sé o per gli altri, nel segno della condivisione che caratterizza il periodo di Natale, per scoprire che… un Natalino tira l’altro!

Farina San pastore integrale

Frumento tenero tradizionale dalle straordinarie caratteristiche nutritive.

Uomo di pane

In occasione della Festa del Pane prepariamo uno speciale pane di pasta dura.

Panini hamburger

Morbidi e gustosi, uniscono la ricchezza del nostro yogurt di V.O.T. a tutte le caratteristiche di fragranza, digeribilità e conservabilità della farina San Pastore.

Bauletto di San Pastore

Lievitato lentamente, tradizionale e pratico per il taglio, adatto anche alla colazione o a uno spuntino veloce ma sano.

Fusilli

Pasta secca di grano duro dell’Impero

Paste fresche ripiene

Agnolotti di San Pastore al brasato di V.O.T. e ravioli verdi o di zucca.

Buséla e Bragtòn

Onorando la tradizione, li realizziamo con una frolla leggera ma ricca di gusto, grazie anche alla farina di San Pastore.

Filone di farina e semola grano duro dell’Impero

In ogni fetta troverete il sapore unico di questo grano duro grazie anche alle lievitazioni naturali che ne aumentano la già alta digeribilità, la fragranza e l’eccellente conservabilità.

Pane del Pellegrino di frumento San Pastore

Realizzato con lievitazioni naturali, ha forma rotonda con il caratteristico taglio a forma di conchiglia.

Farina San pastore tipo 1

La farina tipo 1 di San Pastore presenta un’ottima lavorabilità e un gusto unico.

Tagliatelle

Pasta secca di grano duro dell’Impero

Farina e semola di grano dell’Impero

Il grano dell’Impero è il nostro frumento duro tradizionale che riseminiamo selezionandolo annualmente.

Farina di mais

Nasce da varietà tradizionali di mais (ottofile etc.) che coltiviamo con metodo biologico.

Mafalde

Pasta secca di grano duro dell’Impero

Farina per pizza San Pastore + grano dell’Impero

Da grani tradizionali biologici moliti a pietra.

Filone di San Pastore

Delicatamente lievitato, tradizionale e pratico per il taglio, ha tutte le caratteristiche della farina San Pastore combinate alle lievitazioni naturali.

Cavatelli di grano dell’Impero

Piccoli e saporiti, si abbinano a tutti i condimenti: da provare!