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La nostra bottega
Scopri i prodotti disponibili in bottega, le novità e le offerte!🌾Cereali antichi
Nuvole Derthona
A ogni morso assaporate il territorio tortonese grazie alla farina di San Pastore e all’antico vitigno Timorasso.
Frolle classiche
4 semplici ingredienti per riportarci ai profumi e ai ricordi dei classici biscotti di pasta frolla.
Baci di mais
Baci leggeri e delicati nei quali la farina gialla ravviva ogni morso combinandosi con la farcitura di cioccolato: sono irresistibili!
Frollini del Caste
Prodotto sociale del progetto "Affronto la vita da maggiorenne”: un frollino tradizionale con farina di San Pastore adatto anche agli intolleranti al lattosio!
Natalini
Sono un dono per sé o per gli altri, nel segno della condivisione che caratterizza il periodo di Natale, per scoprire che… un Natalino tira l’altro!
Farina San pastore integrale
Frumento tenero tradizionale dalle straordinarie caratteristiche nutritive.
Uomo di pane
In occasione della Festa del Pane prepariamo uno speciale pane di pasta dura.
Panini hamburger
Morbidi e gustosi, uniscono la ricchezza del nostro yogurt di V.O.T. a tutte le caratteristiche di fragranza, digeribilità e conservabilità della farina San Pastore.
Bauletto di San Pastore
Lievitato lentamente, tradizionale e pratico per il taglio, adatto anche alla colazione o a uno spuntino veloce ma sano.
Fusilli
Pasta secca di grano duro dell’Impero
Paste fresche ripiene
Agnolotti di San Pastore al brasato di V.O.T. e ravioli verdi o di zucca.
Buséla e Bragtòn
Onorando la tradizione, li realizziamo con una frolla leggera ma ricca di gusto, grazie anche alla farina di San Pastore.
Filone di farina e semola grano duro dell’Impero
In ogni fetta troverete il sapore unico di questo grano duro grazie anche alle lievitazioni naturali che ne aumentano la già alta digeribilità, la fragranza e l’eccellente conservabilità.
Pane del Pellegrino di frumento San Pastore
Realizzato con lievitazioni naturali, ha forma rotonda con il caratteristico taglio a forma di conchiglia.
Farina San pastore tipo 1
La farina tipo 1 di San Pastore presenta un’ottima lavorabilità e un gusto unico.
Tagliatelle
Pasta secca di grano duro dell’Impero
Farina e semola di grano dell’Impero
Il grano dell’Impero è il nostro frumento duro tradizionale che riseminiamo selezionandolo annualmente.
Farina di mais
Nasce da varietà tradizionali di mais (ottofile etc.) che coltiviamo con metodo biologico.
Mafalde
Pasta secca di grano duro dell’Impero
Farina per pizza San Pastore + grano dell’Impero
Da grani tradizionali biologici moliti a pietra.
Filone di San Pastore
Delicatamente lievitato, tradizionale e pratico per il taglio, ha tutte le caratteristiche della farina San Pastore combinate alle lievitazioni naturali.
Cavatelli di grano dell’Impero
Piccoli e saporiti, si abbinano a tutti i condimenti: da provare!