Pane del Pellegrino di frumento San Pastore
La storia, il cibo, la cultura, le parole (pellegrino = per ager, colui che cammina per i campi), la terra, il cielo: dall’incrocio di tutte queste suggestioni nasce il Pane del Pellegrino, un pane realizzato in purezza con il frumento tenero tradizionale italiano che è stato seminato su quasi tutto il territorio nazionale, il San Pastore. Il Pane del Pellegrino è realizzato con lievitazioni naturali (pasta madre, etc., fondamentali per la fragranza, la digeribilità e la conservazione di un prodotto che non contiene farine di forza e ha un bassissimo contenuto glutinico), ha forma rotonda con il caratteristico taglio a forma di conchiglia.
Disponibile con farina di San Pastore Tipo 1 oppure Integrale
Formato: 500 g o 1 kg
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