Attività per grandi e piccoli
In fattoria..
ADVENTURE FARM
Dopo il grande successo de I SABATI DI ADVENTURE FARM 2022/23 nati per accompagnare i nostri piccoli e grandi esploratori durante le 4 stagioni, quest’anno si cresce ancora!
Oltre alle attività ormai consolidati delle tipiche giornate Adventure Farm ci saranno laboratori ed esperienze che spaziano dalla vita in campagna alla biodiversità, con giochi, esperimenti e giornate speciali legate alle tradizioni rurali. In più sono nati nuovi percorsi tutti da sperimentare – Adventure Wheel, Adventure Space e Adventure Sun – cercali nel calendario e non mancare!
Con Elisa sperimenteremo la vita contadina: accudiremo gli animali della fattoria, cureremo orto e frutteto, prepareremo conserve, pane, formaggio, imparando concetti di autoproduzione, riduzione degli sprechi e dell’impatto ambientale. Con Giorgia scopriremo il legame che c’è tra gli ecosistemi di campagna, bosco e città, imparando a riconoscere le tracce degli animali selvatici, il linguaggio segreto degli alberi, la biodiversità nel verde urbano, come aiutare gli impollinatori e quanto sia vasto il microcosmo che ci circonda ogni giorno. Mangeremo solo prodotti a km0, che raccoglieremo e prepareremo insieme ogni giorno.
ADVENTURE WHEEL
Nuovo percorso 2023/24 per accompagnare i nostri piccoli e grandi esploratori durante le 4 stagioni, ripercorrendo insieme la RUOTA DELL’ANNO.
La Ruota dell’Anno è un’antichissima forma di calendario, di origine pagana e in uso tra le popolazioni celtiche, così chiamata perché segna il ciclo delle stagioni e scandisce ritmi, energie, ricorrenze e rituali tramandati di generazione in generazione dai tempi più antichi. La Ruota, nell’arco dell’anno, ripercorre non solo le stagioni ma anche il viaggio della vita e il ciclo del chicco di grano: nascita – crescita – invecchiamento – morte (per poi rinascere nuovamente).
Con Elisa e Giorgia sperimenteremo la vita contadina: accudiremo gli animali della fattoria, cureremo orto e frutteto, prepareremo conserve, pane, formaggio, imparando che ogni cosa ha un tempo, una stagione e una storia che viene da lontano. Scopriremo il legame tra terra e cielo, la saggezza popolare, le tradizioni e la capacità che un tempo aveva l’uomo di vivere in equilibrio con e nella natura. Mangeremo solo prodotti a km0, che raccoglieremo e prepareremo insieme ogni giorno.
ADVENTURE FAMILY FARM
Un ciclo di esperienze in fattoria per bambini da 1 a 5 anni insieme a mamma e papà.
Riscopriremo la vita a contatto con la natura attraverso esperienze divertenti e creative insieme ad Elisa - operatrice di fattoria didattica, docente e agricoltore nella sua azienda agricola - e
Giorgia - Guida Escursionistica Ambientale e Neuropsicomotricista. Laboratori, piccole avventure in natura, e tanto altro a spasso per la fattoria!
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CAMPUS SCOLASTICI ED ESTIVI
Nel corso dell’anno scolastico, in occasione delle vacanze, strutturiamo giornate di CAMPUS in fattoria che permettono ai bambini e ai ragazzi dai 5 ai 13 anni di divertirsi, scoprire il mondo della campagna (animali, piante, coltivazioni, trasformazioni,...) e avere uno spazio dedicato allo studio assieme ai loro compagni di giochi, per divertirsi, imparare, svolgere i compiti previsti per poi poter godere appieno le giornate di festa con la propria famiglia. Un'occasione per fare nuove amicizie e nuove esperienze di gioco.
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Allo stesso modo i CAMPUS ESTIVI "a tema". Dal 2022 la nostra fattoria didattica si anima in estate con diverse settimane di centri estivi dedicati alla scoperta della campagna, della natura e degli alimenti dal campo alla tavola, per tante giornate di attività, laboratori, giochi ed esperimenti tra terra e cielo. Le attività sono indirizzate a bambini e ragazzi tra i 5 e i 13 anni e si svolgono dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 16:00.
ADVENTURE FARM WEEK: con Elisa riscopriremo la vita contadina e con Giorgia andremo alla ricerca di animali selvatici, impareremo ad accendere il fuoco e a costruirci un riparo come veri esploratori, scopriremo i segreti del bosco e della natura che ci circonda.
SETTIMANA DEI CUOCHI DI CAMPAGNA: una nuova esperienza arricchisce il panorama dei nostri centri estivi: la scuola dei cuochi di campagna! Dalla terra alla tavola: l’agriturismo si trasformerà in una vera e propria scuola di cucina rurale per giovani aspiranti cuochi e appassionati dei fornelli! Scopriremo da cosa nascono gli alimenti che produciamo in azienda, come possiamo utilizzarli in cucina per creare dei menu completi, gustosi e replicabili anche a casa, e ci dedicheremo alla preparazione di un menu nuovo ogni giorno.
JURASSIC WEEK: giochi e attività alla scoperta dell'epoca preistorica, sempre a contatto con la natura per conoscere gli animali e le piante del nostro ambiente. Non mancheranno curiosità, sperimentazione delle tecniche primitive dalla cucina al bosco, orientamento naturale e molto altro!
SPACE WEEK: una settimana speciale con Micol Ivancic ed Elisa tra terra e cielo, durante la quale creeremo la nostra missione spaziale per cinque giorni di addestramento astronautico: scopriremo cos’è e dove si trova la ISS, come si arriva nello spazio e come di torna a terra, come si effettua l’attività extra-veicolare, costruiremo la glove box e l’orto marziano!
In ogni settimana mangeremo solo prodotti a km0, che raccoglieremo e prepareremo insieme ogni giorno.
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GIRA LA RUOTA! - serata quiz in fattoria
Una cupola, una ruota e una gallina: queste le 3 parole d’ordine per il nuovo format di serate in fattoria!
Iniziate a lucidare le menti e a riscaldare le vostre abilità, perché dovrete mettere alla prova sia le vostre conoscenze che le vostre capacità creative, lavorando in squadra e conoscendo nuovi membri del team. GIRA LA RUOTA! è un momento dedicato a grandi e piccoli, fatto di giochi, sfide e premi, il tutto accompagnato dai sapori della tradizione che l’Agriturismo Mangià ad Campagna preparerà per voi.
Come funziona?
Formazione delle squadre: i partecipanti verranno divisi in squadre. Se avete già una squadra, fatelo sapere al momento dell'iscrizione. Altrimenti, potete unirvi a una squadra o crearne una al momento del ritrovo. Le squadre saranno miste con adulti e bambini.
Organizzazione della serata: si alterneranno portate (aperitivo / antipasti / primo / dolce e caffè) e quiz/prove (vedi programma). Ogni squadra dovrà lavorare insieme per guadagnare più punti possibile nel tempo prestabilito.
Argomenti: di tutto un po’! Sarete sottoposti a prove di ogni genere e ogni serata avrà un tema diverso per rendere la cosa ancora più divertente.
Punteggi: come ogni quiz che si rispetti, partirete con una dotazione iniziale, che dovrete mantenere o incrementare attraverso le prove della serata. Oltre al punteggio finale della singola serata (che vi darà diritto a dei premi), accumulerete anche un bonus per competere allo sfidone d'estate in cui si sommeranno i punteggi di tutto l’anno.
Premi: la squadra che accumulerà il punteggio più alto vincerà un fantastico premio firmato Soul Farm - Wild Trek - Mangià ad Campagna!
Programma della serata
18:00 Aperitivo di benvenuto + CACCIA AL TESORO
19:00 Antipasti + PROVE A SQUADRE
20:00 Primo + QUIZZONE
21:00 Dolce e caffè + GIRA LA RUOTA
22:00 Chiusura dei giochi e premiazione
SINOIRA CON LE STELLE
Il nostro agriturismo, insieme al Planetario di Castelnuovo Scrivia, tiene viva la tradizione piemontese della merenda sinoira (pasto a metà tra merenda e cena, nato dall’esigenza di nutrire e di condividere assaporando la convivialità del mondo rurale), gusteremo una cena leggera a base di prodotti della nostra azienda agricola (salumi di maiale nero di Garlasco, conserve, formaggi 100% latte V.O.T., verdure sinergiche, primi piatti caldi e freddi del nostro Agriturismo e dolci di campagna,…) per poi immergerci, grazie al Planetario, nelle meraviglie dell’Universo a cui apparteniamo, che ci custodisce e che, sempre più, dovremmo custodire a nostra volta.
In planetario..
ADVENTURE SPACE
Nuovo percorso 2023/24 per avvicinare i nostri piccoli e grandi esploratori alle meraviglie del cielo e alla vita nello spazio.
Con Elisa e Micol andremo alla scoperta dell’Universo che ci circonda, creando la nostra missione e scoprendo come si vive nello spazio e quali sono le difficoltà che devono affrontare gli astronauti che vivono e lavorano sulla ISS (la Stazione Spaziale Internazionale): giochi, esperimenti scientifici, piccole e grandi sfide per i viaggiatori dello spazio di oggi e di domani! Mangeremo solo prodotti a km0, che raccoglieremo e prepareremo insieme ogni giorno.
ADVENTURE SUN
Nuovo percorso 2023/24 per avvicinare i nostri piccoli e grandi esploratori alle meraviglie del cielo e alla vita nello spazio.
Con Elisa e Micol andremo alla scoperta dell’Universo che ci circonda, creando la nostra missione e scoprendo come si vive nello spazio e quali sono le difficoltà che devono affrontare gli astronauti che vivono e lavorano sulla ISS (la Stazione Spaziale Internazionale): giochi, esperimenti scientifici, piccole e grandi sfide per i viaggiatori dello spazio di oggi e di domani! Mangeremo solo prodotti a km0, che raccoglieremo e prepareremo insieme ogni giorno.
CORSO DI ASTRONOMIA
Hai sempre guardato il mondo con il naso all’insù? Ti sei chiesto più volte come si identificano le costellazioni e cosa c’è oltre le stelle che vedi? Vuoi intraprendere un viaggio alla scoperta dell’Universo vicino e lontano e scoprire come leggevano il cielo i nostri antenati di tutto il mondo?
Partecipa al corso di astronomia organizzato dal nostro Planetario: un corso centrato sull’osservazione della volta celeste a 360°, cinque appuntamenti per avvicinarsi all’astronomia, imparare a riconoscere stelle e costellazioni per orientarsi sulla volta celeste, scoprire i segreti delle enigmatiche costruzioni degli antichi (usate per leggere il cielo), familiarizzare con il Sole, i pianeti del Sistema Solare e le meraviglie del nostro Universo.
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In agriturismo..
CORSO DI PANIFICAZIONE CON GRANI ANTICHI
"Il respiro del pane" è un pomeriggio didattico (teorico e pratico) dedicato alle lievitazioni naturali, alle paste madri e alla panificazione con le nostre farine.
Cominciamo con una parte introduttiva che ci farà subito mettere le mani... in pasta! Impareremo a fare e conoscere gli impasti realizzati con le paste madri (che poi rinfrescheremo assieme), scopriremo le lievitazioni naturali, le chiusure e le pieghe per realizzare al meglio il pane e la focaccia, anche in casa. Concluderemo con una merenda a base di prodotti della nostra azienda agricola.
CORSO DI CUCINA DEL RIUSO
Un appuntamento speciale dedicato alla cucina più attuale ed ecologica, la cucina del riuso, sulle orme della saggezza popolare di Alida Bazzini, autrice del libro Mangià ad campagna - Ricette della tradizione contadina (prefazione di Carlo Petrini). Impareremo a scegliere le materie prime (tutte prodotte in azienda), a prepararci le basi e a realizzare diverse portate per ottenere un intero menu nella cucina multifunzionale dell’Agriturismo Mangià ad Campagna.
CORSO DI AVVICINAMENTO ALLA PRODUZIONE DI GELATO TRADIZIONALE
Un appuntamento speciale dedicato ai segreti del gelato. Dopo una breve parte teorica ci metteremo all’opera per creare gustose miscele di frutta e crema. Concluderemo con una merenda a base di prodotti della nostra azienda agricola.
CORSO DOLCI RURALI
Le nostre farine di grani antichi tornano protagoniste di un corso dedicato al lato dolce dei prodotti da forno: la pasticceria. Tante sono le ricette dolci che possiamo realizzare con queste farine, che uniscono sapore e digeribilità, imparando che per lavorarle basta qualche piccola attenzione. Il corso prevede sia una parte teorica che una parte pratica, per scendere nel vivo delle lavorazioni e degli accorgimenti da mettere in atto per ottenere ottimi risultati.
Concluderemo con una merenda a base di prodotti della nostra azienda agricola.
CORSO PASTICCERIA CON GRANI ANTICHI
Le nostre farine di grani antichi tornano protagoniste di un corso dedicato al lato dolce dei prodotti da forno: la pasticceria. Tante sono le ricette dolci che possiamo realizzare con queste farine, che uniscono sapore e digeribilità, imparando che per lavorarle basta qualche piccola attenzione. Il corso prevede sia una parte teorica che una parte pratica, per scendere nel vivo delle lavorazioni e degli accorgimenti da mettere in atto per ottenere ottimi risultati.
Eventi Speciali..
In occasione di particolari festività legate al mondo rurale, vi invitiamo a celebrare assieme a noi questi momenti attraverso eventi speciali che nascono dalle varie collaborazioni in atto per scoprire assieme i tanti aspetti della campagna attraverso la musica, il cielo, la natura, la storia, il cibo, l’arte, il territorio,... e le mille attività che vi proponiamo in queste occasioni.
Si rinnova così il ciclo di appuntamenti dedicati alla Ruota dell’Anno che si arricchisce di alcune feste contadine radicate nelle nostre tradizioni: agli otto sabbath che scandivano il calendario pagano celtico (Samhain - 31 ottobre, Yule - 21 Solstizio d’Inverno, Imbolc - 2 febbraio, Ostara - Equinozio di Primavera, Beltane - 1° maggio, Litha - Solstizio d’Estate, Lugh - 31 luglio, Mabon - Equinozio d’Autunno) affianchiamo serate come quelle dedicate a San Giovanni (23-24 giugno), San Lorenzo (10 agosto), etc.
Grazie a questi momenti (identificati peraltro da particolari condizioni astronomiche) la Ruota ripercorre non solo le stagioni ma anche il ciclico evolversi della natura e della vita attraverso quella del chicco di grano che nasce, cresce, matura e infine muore, per rinascere di nuovo sotto forma di farina -attraverso la molitura- o di nuova pianta -attraverso la sua semina. Questi giorni (e le relative notti) rappresentavano momenti magici e particolarmente propizi per entrare in contatto con la natura e con le forze cosmiche attraverso festeggiamenti, socializzazione del lavoro e della tavola, celebrazione del legame tra la terra e il cielo.
Feste e compleanni..
Per festeggiare in maniera unica un compleanno o una ricorrenza, possiamo organizzare per voi e per i vostri bambini pomeriggi o giornate intere in campagna strutturabili a piacere.
Possiamo unire un pranzo/una cena/una merenda/una sinoira (equivalente agricolo piemontese del moderno apericena) a una serie di attività: visita alla fattoria tra piante e animali, laboratori didattici -dalla panificazione al gelato alle caramelle naturali,...-, spettacoli al planetario dedicati, escursioni, cacce al tesoro e molto altro ancora!
I menu, sempre realizzati con i prodotti della nostra azienda agricola biologica, vengono personalizzati in base alle preferenze dei festeggiati. Inoltre, nello spazio della fattoria i bambini possono giocare e avvicinarsi agli animali in sicurezza, per trascorrere una giornata speciale e gioiosa con i loro amici.
