Corso di panificazione con grani antichi

Il respiro del pane: Corso di panificazione naturale con grani antichi

"Il respiro del pane" è un pomeriggio didattico (teorico e pratico) dedicato alle lievitazioni naturali, alle paste madri e alla panificazione con le nostre farine.

Cominciamo con una parte introduttiva che ci farà subito mettere le mani... in pasta! Impareremo a fare e conoscere gli impasti realizzati con le paste madri (che poi rinfrescheremo assieme), scopriremo le lievitazioni naturali, le chiusure e le pieghe per realizzare al meglio il pane e la focaccia, anche in casa.

Concluderemo con una merenda a base di prodotti della nostra azienda agricola.

Giorno: 13 APRILE 2024

Orario: 15:00 – 17:30

Quota di partecipazione (corso + merenda): 35 € a persona - 25 € per i ragazzi dai 4 ai 12 anni.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – POSTI LIMITATI

Per info e prenotazioni: 389 1358919 (anche whatsapp)

Scopri anche
Cena con le stelleIl nostro agriturismo, insieme al Planetario di Castelnuovo Scrivia, tiene viva la tradizione piemontese della merenda sinoira per poi immergerci, grazie al Planetario, nelle meraviglie dell’Universo a cui apparteniamo, che ci custodisce e che, sempre più, dovremmo custodire a nostra volta.
Domenica a pranzoL'Agriturismo Mangià ad campagna propone ogni mese un menu diverso, ma sempre legato alla stagionalità e alle tradizioni della cucina dell'Antico Piemonte. Siamo aperti da maggio a settembre nel finesettimana.
Summer CampTornano anche i nostri centri estivi in fattoria con tante nuove attività, esplorazioni, scoperte: dalla scuola dei cuochi di campagna alle Adventure week, passando per Jurassic week e Space week!
Festa del Solstizio d'EstateSabato 22 GIUGNO festeggeremo insieme il Solstizio d'Estate con una serata tutta nuova!
Notte in tenda in fattoriaVi aspettiamo il 30 AGOSTO per trascorrere una serata all'insegna dell'avventura!
Seguimi su
FacebookInstagram