Farina di mais
Questa farina nasce da varietà tradizionali di mais (ottofile etc.) che coltiviamo con metodo biologico e maciniamo a pietra per conservarne al meglio le caratteristiche organolettiche.
Perfetta per la polenta, ottima anche nei pani e nei dolci tradizionali (pane di mais, paste di meliga, pangialdini,…).
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Nuvole DerthonaA ogni morso assaporate il territorio tortonese grazie alla farina di San Pastore e all’antico vitigno Timorasso.
Peperoni in agrodolceDal nostro orto sinergico biologico, scegliamo i peperoni gialli, rossi e verdi più carnosi e sodi.
Antico PiemonteFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
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Baci di maisBaci leggeri e delicati nei quali la farina gialla ravviva ogni morso combinandosi con la farcitura di cioccolato: sono irresistibili!