Latte di V.O.T.
Dal nostro allevamento biologico di bovini di razza antica V.O.T. (Varzese Ottonese Tortonese) ricaviamo un latte di qualità, come quello di una volta: pastorizzato e imbottigliato all’interno del nostro caseificio (bollo CE), è disponibile in bottega da giovedì a sabato. Vi consigliamo di prenotarlo entro mercoledì.
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Carne suina frescaDai maiali di razza Nero di Lomellina allevati in fattoria con i nostri prodotti aziendali otteniamo carne fresca e salumi stagionati nella nostra cantina.
Peperoni in agrodolceDal nostro orto sinergico biologico, scegliamo i peperoni gialli, rossi e verdi più carnosi e sodi.
Antico PiemonteFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
NostranoFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
Confettura extra di susineÈ prodotta con le varietà antiche del nostro piccolo frutteto biologico.