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Ricotta da latte intero
Dal nostro buon latte di vacca V.O.T. ricaviamo uno dei nostri prodotti più amati: compatta e cremosa, abbina un gusto pieno a una scarsa acquosità che la rendono deliziosa da sola ed eccezionale nelle preparazioni di cucina. È disponibile in bottega da giovedì a sabato, ma vi consigliamo la prenotazione entro mercoledì.
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Antico PiemonteFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
NostranoFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
Confettura extra di amareneÈ prodotta con le varietà antiche di amarene del nostro piccolo frutteto biologico.
Farina di ceciQuando i nostri ceci biologici passano nel mulino a pietra, si trasformano in uno dei prodotti tipici della pianura alessandrina: la farina con cui si produce la celebre farinata.
elibluFormaggio erborinato di latte V.O.T. a lunga stagionatura