Uomo di pane
In occasione della Festa del Pane (fine luglio) prepariamo uno speciale pane di pasta dura, realizzato in purezza con il frumento tenero San Pastore e "plasmato" come un piccolo uomo: è il simbolo di questa festa, la prima che celebra il raccolto. Che siate nostri ospiti in agriturismo o che desideriate portarlo a casa, venite a scoprire la storia e la bontà di questo pane unico e da condividere attorno alla tavola della festa!
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Carne suina frescaDai maiali di razza Nero di Lomellina allevati in fattoria con i nostri prodotti aziendali otteniamo carne fresca e salumi stagionati nella nostra cantina.
Antico PiemonteFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
Frolle classiche4 semplici ingredienti per riportarci ai profumi e ai ricordi dei classici biscotti di pasta frolla.
Frollini del CasteProdotto sociale del progetto "Affronto la vita da maggiorenne”: un frollino tradizionale con farina di San Pastore adatto anche agli intolleranti al lattosio!
Farina di ceciQuando i nostri ceci biologici passano nel mulino a pietra, si trasformano in uno dei prodotti tipici della pianura alessandrina: la farina con cui si produce la celebre farinata.