Carne suina fresca
Dai maiali di razza Nero di Lomellina allevati in fattoria con i nostri prodotti aziendali otteniamo carne fresca e salumi stagionati nella nostra cantina.
Tra i prodotti freschi offriamo:
- pasta di salame
- lonza
- lonzino
- costine
- stinco
Scopri anche![]()
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Antico PiemonteFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
Carne di V.O.T.Da allevamento biologico di bovini adulti di razza antica V.O.T. (minimo 24 mesi, annualmente disponibile anche il bue) proponiamo in vendita confezioni famiglia o i singoli tagli.
Farina di ceciQuando i nostri ceci biologici passano nel mulino a pietra, si trasformano in uno dei prodotti tipici della pianura alessandrina: la farina con cui si produce la celebre farinata.
elibluFormaggio erborinato di latte V.O.T. a lunga stagionatura
La menta dell’ortoIl nostro sciroppo è ottenuto dall’infuso delle foglie di menta in acqua e succo di limone con successiva aggiunta di zucchero.