Antico Piemonte
Formaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
È uno degli ultimi nati nella famiglia di formaggi V.O.T. a latte crudo, piccolo ma ricco di storia: stagionato almeno per 65 giorni, rientra nel solco delle produzioni tradizionali delle piccole fattorie della zona a cavallo tra basso Piemonte e bassa Lombardia. È disponibile in bottega quasi tutto l’anno.
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NostranoFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
Baci di maisBaci leggeri e delicati nei quali la farina gialla ravviva ogni morso combinandosi con la farcitura di cioccolato: sono irresistibili!
Carne di V.O.T.Da allevamento biologico di bovini adulti di razza antica V.O.T. (minimo 24 mesi, annualmente disponibile anche il bue) proponiamo in vendita confezioni famiglia o i singoli tagli.
elibluFormaggio erborinato di latte V.O.T. a lunga stagionatura