Olive in salamoia
Dagli ulivi coltivati nella nostra azienda raccogliamo piccole ma gustose olive che, dopo oltre quaranta giorni di risciacqui in sola acqua, vengono messe a maturare in salamoia.
Per una degustazione ottimale, dopo averle sciacquate, conditele con olio e aromi a piacere.
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elibluFormaggio erborinato a lunga stagionatura
Ricotta da latte interoCompatta e cremosa, deliziosa da solo ed eccezionale nelle preparazioni di cucina.
Carne suina frescaDai maiali di razza Nero di Lomellina allevati in fattoria con i nostri prodotti aziendali otteniamo carne fresca e salumi stagionati nella nostra cantina.
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