Olive in salamoia
Dagli ulivi coltivati nella nostra azienda raccogliamo piccole ma gustose olive che, dopo oltre quaranta giorni di risciacqui in sola acqua, vengono messe a maturare in salamoia.
Per una degustazione ottimale, dopo averle sciacquate, conditele con olio e aromi a piacere.
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Carne suina frescaDai maiali di razza Nero di Lomellina allevati in fattoria con i nostri prodotti aziendali otteniamo carne fresca e salumi stagionati nella nostra cantina.
Antico PiemonteFormaggio di latte V.O.T. a media stagionatura
Frollini del CasteProdotto sociale del progetto "Affronto la vita da maggiorenne”: un frollino tradizionale con farina di San Pastore adatto anche agli intolleranti al lattosio!
elibluFormaggio erborinato di latte V.O.T. a lunga stagionatura
La menta dell’ortoIl nostro sciroppo è ottenuto dall’infuso delle foglie di menta in acqua e succo di limone con successiva aggiunta di zucchero.