Carne di V.O.T.
Da allevamento biologico di bovini adulti di razza antica V.O.T. (minimo 24 mesi, annualmente disponibile anche il bue) proponiamo in vendita confezioni famiglia o i singoli tagli.
Tagli disponibili:
- arrosto
- biancostato
- bollito
- brasato
- carne trita
- coda
- codone
- costata
- cuore
- diaframma
- fegato
- fettine (1° e 2° scelta)
- filetto
- fiorentina
- hamburger
- lingua
- muscolo
- ossibuchi
- pernice
- punta di petto
- roastbeef
- rognone
- scamone
- sottofiletto
- spezzatino
- trippa
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elibluFormaggio erborinato a lunga stagionatura
Ricotta da latte interoCompatta e cremosa, deliziosa da solo ed eccezionale nelle preparazioni di cucina.
LatteLatte di qualità dal nostro allevamento biologico di bovini di razza antica V.O.T.
Cuore di latteFormaggio fresco spalmabile
GelatoRealizzato con il nostro latte e disponibile in vari gusti.