Ceci disidratati
Produzione locale caratteristica, i ceci -come tutte le leguminose- arricchiscono sia il campo (sono piante azoto-fissatrici) che la tavola!
I nostri ceci biologici sono protagonisti in cucina tutto l’anno: dall’immancabile zuppa autunno-invernale alle insalate fredde primaverili ed estive, ai risotti, alle minestre, alle polpette.
Scopri anche![]()
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elibluFormaggio erborinato a lunga stagionatura
Ricotta da latte interoCompatta e cremosa, deliziosa da solo ed eccezionale nelle preparazioni di cucina.
Carne suina frescaDai maiali di razza Nero di Lomellina allevati in fattoria con i nostri prodotti aziendali otteniamo carne fresca e salumi stagionati nella nostra cantina.
Nuvole DerthonaA ogni morso assaporate il territorio tortonese grazie alla farina di San Pastore e all’antico vitigno Timorasso.
Peperoni in agrodolceDal nostro orto sinergico biologico, scegliamo i peperoni gialli, rossi e verdi più carnosi e sodi.