Confettura extra di pomodori verdi
Dal nostro orto sinergico biologico scegliamo alcune antiche varietà di pomodori per questa speciale conserva: affettati finemente (e non ridotti in purea), maturano una dolcezza simile a quella del miele, che li rende eccellenti come accompagnamento ai nostri formaggi V.O.T.
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elibluFormaggio erborinato a lunga stagionatura
Ricotta da latte interoCompatta e cremosa, deliziosa da solo ed eccezionale nelle preparazioni di cucina.
Peperoni in agrodolceDal nostro orto sinergico biologico, scegliamo i peperoni gialli, rossi e verdi più carnosi e sodi.
LatteLatte di qualità dal nostro allevamento biologico di bovini di razza antica V.O.T.
Cuore di latteFormaggio fresco spalmabile