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Farina di ceci

Quando i nostri ceci biologici passano nel mulino a pietra, si trasformano in uno dei prodotti tipici della pianura alessandrina: la farina con cui si produce la celebre farinata. Oltre a questo utilizzo, la farina di ceci trova molteplici applicazioni in cucina, conferendo alle preparazioni un arricchimento proteico.

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Azienda Agricola "Elilu" di Gastaldi Elisa - Agricultura FamiliareP.IVA 02322540184
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